প্রথমে বাদাম ধুয়ে জলে ভিজিয়ে রেখে ছিলাম 3ঘন্টা,তারপর ভেজান বাদামের ছোকলা ছাড়িয়ে নিয়ে মিক্সিতে দিয়েছি

এবার তাতে দুধ দিয়ে োভালো করে ব্লেন্ড করে নিয়েছি ও একটি বাটিতে ঢেলে নিয়েছি

ওভেনে কড়াই বসিয়ে তাতে 4চামচ ঘি দিয়ে বাদাম ও দুধের পেষ্ট দিয়েছি 2মিনিট পরে তাতে চিনি দিয়ে ফ্লেম কমিয়ে অনবরত নারিয়ে দিয়েছি

বাদামের মিশ্রন ঘন হয়ে এলে তাতে এলাচ গুড়োদিয়েছি ও তাতে পেস্তা বাদাম ও কাঠবাদাম স্লাইজ করে কেটে দিয়েছি এবারফেলম বন্ধ করে দিয়েছি

এবার 2চামচ ঘি গরম করে একটি চৌকো ও ছোটো ট্রে তে বাদামের মিশ্রন টি দিয়ে চেপে চেপে দিয়েছি ও উপর থেকে কাঠ হাদাম ও পেস্তা বাদাম স্লাইজ করে ছড়িয়ে দিয়েছি,

এবার ঠান্ডা হয়ে গেলে ছুরির সাহায্যে চৌকো চৌকো করে কেটে নিয়েছিএই ভাবে তৈরী করে নিয়েছি বাদামের কালাকান্দ