A fűszereket összekeverjük, a csirkecombokat megtisztítjuk, a tepsit kivajazzuk, a combokat bedörzsöljük a fűszerrel, tepsibe rakjuk, köré öntjük a lecsót. A húsra ne tegyük, csak köré.

A húst lefóliázva sütőbe tesszük, 180 C fokon, alsó felső fokozaton kb. 1/5 órát sütjük, ha a hús puha, ráöntjük a mézzel elkevert sört a hús tetejére. Fólia nélkül egyszer kétszer meglocsolva még kb. 10 percig sütjük.