نطلعو البيض مع السكر ونضيف له فانيلا وقشور ليمون

ثم نذوب كمية من السكر حتى يولي كراميل بعدها نفرغه في المول ونضيف له الخلط تع البيض بعدها نقومو بتسخين الماء ونضعه في إناء تحت المول تع فلان وندخله الفرن حوالي أربعون دقيقة حتى تلاحظون أنه أصبح في الجوانب بني ندخلو موس كي يخرج ناشف معناها طاب وشعية طيبة