Rakott húspogácsa

Name: Rakott húspogácsa
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr darált hús; 1 tk só; 1 db tojás; 2 ek kiflimorzsa; 200 gr sajt; 1 mk bors; 1 mk lestyán; 4-5 db krumpli; 2 db vöröshagyma; 1 fej fokhagyma; 2 db kaliforniai paprika; 2 db paradicsom; 2-3 ek olívaolaj; 15 dkg teavaj

Szlama Edit @editszlama

Komárno

Rakott húspogácsa

Szlama Edit @editszlama

Komárno

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 grdarált hús
1 tksó
1 dbtojás
2 ekkiflimorzsa
200 grsajt
1 mkbors
1 mklestyán
4-5 dbkrumpli
2 dbvöröshagyma
1 fejfokhagyma
2 dbkaliforniai paprika
2 dbparadicsom
2-3 ekolívaolaj
15 dkgteavaj

Mentve

Elkészítés

1

Összedolgozzuk a darált húst, tojást, prézlit, sót, borsot, lestyánt. Kisebb gombócokat formázunk majd ellapítjuk. Krumplit, paprikát sajtot felszeleteljük. Vöröshagymát hajszál vékonyra szeljük.
2

Sütőedény aljába olívaolajat öntünk 5 dkg vajjal, fokhagymát kettévágjuk az edény aljába tesszük. Edény oldalától kezdjük rakni krumpli, hús, sajt, paprika amíg el nem fogy. tetejére szórjuk a vöröshagymát a paradicsomot felszeletelve rárakjuk. 10 dkg vajat darabolva rászórjuk, sózzuk.
3

Letakarva 180* sütőben 1 órán át süssük, majd fedelét levéve kb. 15 percig pirítjuk a tetejét.