اصابع البروكلي و الدجاج

Name: اصابع البروكلي و الدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ صدر دجاج; ½ راس بروكلي; ثوم; معدنوس (بقدونس); بصل; ملح; فلفل اسود معكر; كمون; بيضة; ½ ملعقة طماطم

Cuisine Aniss Anes @cook_27307347

الجزائر

اصابع البروكلي و الدجاج

Cuisine Aniss Anes @cook_27307347

تم الحفظ

المكوّنات

½صدر دجاج
½ راسبروكلي
ثوم
معدنوس (بقدونس)
بصل
توابل:
ملح
فلفل اسود معكر
كمون
بيضة
½ ملعقةطماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نرحي البصل و كمية من الثوم ونضعها في طنجرة مع القليل من الزيت ونقليها جيداً ثم نضيف الطماطم والماء
2

بعدها نقوم برحي صدر الدجاج ثم نرحي البروكلي ايضا او يمكن ان نستعمل la rape و نضيف باقي المكونات ما عدا البصل تخلطهم جيداً
3

و نشكل اصابع بعدها نغمسها في الفرينة و نقليها
4

ونضع الاصابع في الصوص نتركها تغلي حوالي 5 دقائق حتى يتخثر الصوص جيداً و يقدم وبالصحة الهناء.