Πράσα με πατάτες στην κατσαρόλα

Name: Πράσα με πατάτες στην κατσαρόλα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πράσα; 2 μεγάλες πατάτες; 2 κ.σ. τοματοπολτό; 1 κρεμμύδι; Αλάτι; Πιπέρι; 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ.γ. σκόνη λαχανικών; 1/2 κ.γ. κανέλα; Νερό; Ελαιόλαδο ίσα να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας

Joanna A. @Joanna_05

Λόγο βροχής δεν κατάφερα να βγω για ψώνια και μαγείρεψα με ότι είχα ☺️

Δες περισσότερα

Πράσα με πατάτες στην κατσαρόλα

Joanna A. @Joanna_05

Λόγο βροχής δεν κατάφερα να βγω για ψώνια και μαγείρεψα με ότι είχα ☺️

Υλικά

4 μερίδες

3πράσα
2 μεγάλεςπατάτες
2 κ.σ.τοματοπολτό
1κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.σκόνη λαχανικών
1/2 κ.γ.κανέλα
Νερό
Ελαιόλαδο ίσα να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουμε το λάδι να κάψει και κόβουμε σε ροδέλες τα πράσα και το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε μέχρι να αρχίζουν να μαραίνονται
2

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, την σκόνη λαχανικών και την κανέλα και ανακατεύουμε
3

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και ρίχνουμε και τον τοματοπολτό και ανακατεύουμε
4

Ρίχνουμε νερό ζεστό μέχρι όσο για να σκεπαστούν τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε απαλά για να μην διαλυθούν τα πράσα μας και αφήνουμε να βράσει
5

Μόλις θα δοκιμάσουμε πατάτα και θα έχει μαγειρευτεί το φαγητό μας είναι έτοιμο ☺️ καλή απόλαυση