نجيب الخبيز ونقطعو ونغسلو ونحطو في طنجرة و نحطلو الزيت والثوم والملح

نشلل الدشيشا نتاعي ونصفيها من الماء ونحطها مع الخبيز

نخليه يذبال شويا و نمرق ونخليه يطيب (يستوي) على نار هادئة

كي نشوفو لبى وطاب نطفي عليه ونقدمو مع الزبدة و بالهنا