गाजर को अच्छी तरह से धोकर कद्दूकस कर लें अब एक कढ़ाई में कद्दूकस की हुई गाजर डाल दे

गाजर को तब तक पकाएं जब तक उनका पानी सुख ना जाए धीमी आंच पर पकाएं

जब पानी अच्छी तरह से सूख जाए तब उसमें चीनी दूध डालकर फिर दोबारा से पकाएं

धीमी आंच पर सारे मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएं बीच-बीच में कलछी की सहायता से चलाती रहें और जब दूध और चीनी अच्छी तरह से पक जाए और मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दे और थोड़ी देर रख दे ड्राई फ्रूट डालकर गरमागरम सर्व करें