نقوم بقشر البطاطا و البصل و الطماطم و جزر بعدها نرحي البصل و الطماطم نضعها في كوكوطة ونضيف لها البطاطا نخليها دائرة و جزر أيضا و فصوص من ثوم

ثم نضيف لهم الزيت و ملح وفلفل أسود و فلفل أحمر و رأس حانوت وطماطم المصبرة و دبشة (كزبرة) نقطعها و قطع الدجاج ثم نقليهم جيداً

نكونو قد سخنا الماء ثم نمرقها حوالي نصف من القدرة بعدها نتركها حتى تخثار المرڨة ثم نأخذ الجزر و البطاطا لي طابت نرحيها بالفرشيطة ثم نضيفها إلى المرقة

ونضيف لها الشربة مرة على مرة نحركوها باش متلصقش ثم نضيف لها في الاخير دبشة (كزبرة) و شهية طيبة