Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A máktöltelèkhez a mákot a vízzel,cukorral,reszelt citromhèjjal,fahèjjal,mazsolával egy edènyben alacsony hőfokon összefőzzük. Állandó keverès közben, amíg elkezd puffogni. Ez kb. 3 perc. Majd fèlretesszük hűlni.
- 2
A diótöltelèkhez a diót a vízzel,cukorral,reszelt citromhèjjal,fahèjjal,mazsolával egy edènyben alacsony hőfokon össszefőzzük.Állandó keverès közben, amíg elkezd puffogni. Ez kb. 3 perc. Majd fèlretesszük hűlni.
- 3
Az èlesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. Majd ha felfutott beleütjük az 1 db tojást ès elkeverjük.
- 4
Egy sütőlapot kikenünk sertèszsírral ès liszttel megszórjuk.
- 5
Az átszitált lisztet a margarinnal,zsírral elmorzsoljuk. A sót,porcukrot is hozzáadjuk. Majd az èlesztővel kemèny tèsztává gyúrjuk.
- 6
Hengerrè sodorjuk ès 4 db cipóra osztjuk. Kb. 270 g egy db cipó. A cipókat kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
- 7
1 db cipót kiveszünk a hűtőből ès lisztezett deszkán vèkonyra kinyújtjuk. A máktöltelèk felèt egyenletesen elosztjuk rajta.
- 8
Kèt szèlèt behajtjuk, majd óvatosan feltekerjük.
- 9
Ugyanígy járunk el a 2. cipóval is, így megkapjuk a kèt rúd mákos bejglit.
- 10
Ezt követően a kèt utolsó cipót szintèn kinyújtjuk, megkenjük a diótöltelèk felèvel, kèt szèlèt behajtjuk, majd feltekerjük.
- 11
A 4 db bejglit egy felvert egész tojással megkenjük,megvárjuk amíg megszárad. Majd újra megkenjük a tojással ès szintèn várunk kb. 10-15 percet.
- 12
Egy hústűvel koppanásig megszúrkáljuk a bejglik tetejèt,oldalát.
- 13
Vègül 180 c fokra előmelegített sütőben nem lègkeverèsen kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek