Elkészítem a sajtkrémet: egy tálban összekeverem a szendvicskrémet, ömlesztett sajtot, tejfölt...

....reszelt Grana Padano sajtot, metélőhagymát, petrezselymet, fokhagyma granulátumot és paprikakrémet. Kóstolás után, ha szükséges, kicsit megsózom.

A sonka felvágottat csíkokra vágom. A kész pizzatésztát nyújtódeszkára kiterítem és még vékonyabbra kinyújtom.

A kinyújtott tésztát előbb keresztben félbe vágom, majd függőlegesen kb. 2 ujjnyi vastag csíkokat vágok. A csíkok egyik felét megkenem a sajtkrémmel, úgy, hogy a végén kihagyok egy kis részt. A sajtkrémet pedig befedem a sonkacsíkokkal illetve a kolbászkarikákkal.

A csíkok nem megkent részét ráhajtom a töltött részre, a két tésztavéget összenyomom és az így kapott téglalapot alul-felül megfogva csavarok egyet rajta, így fog úgy kinézni, mint egy masni 🎀 A masnikat tepsire rakom, megkenem 1 db felvert tojással és megszórom reszelt trappista sajttal.

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt pirosra-ropogósra sütöm.