એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો પછી તેમાં ગોળ નાખો.

ગોળ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

પ્લેટફોર્મ પર ઘી લગાવો.

ગોળ નો પાયો બરાબર આવે પછી તેમાં બેકિંગ પાઉડર નાખો અને ગેસ બંધ કરીને બરાબર હલાવો. ગોળ ફુલવા લાગશે અને એનો કલર બદલાશે.

પછી તે મિશ્રણને ઘી લગાવેલા પ્લેટફોર્મ પર પાથરી લો. પછી તેને ઠંડુ થવા દો.

ઠંડું થાય પછી તેને ચપ્પા વડે ઉખાડીને તેના કટકા કરો. તૈયાર છે ગુબીચ......