Macaroni Puerto Caballo

Name: Macaroni Puerto Caballo
Yield: 4 Porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 Gr Macarroni; 200 Gr Pollo; 200 Gr Cerdo; 4 Ají Dulce y Una Rama de Cebollita verde y 1 Cebolla; Aliño en polvo, Culantro y sal; 1 Caldito de pollo! (Cubito); Albahaca fresca (hojas); Queso rallado

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una deliciosa pasta con Pollo y Cerdo! Especial para mi almanaque. #mideseo2021 Y Que el Amor y La Salud llene todos los hogares!

Macaroni Puerto Caballo

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una deliciosa pasta con Pollo y Cerdo! Especial para mi almanaque. #mideseo2021 Y Que el Amor y La Salud llene todos los hogares!

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Ingredientes

1hr

4 Porciones

500 GrMacarroni
200 GrPollo
200 GrCerdo
4Ají Dulce y Una Rama de Cebollita verde y 1 Cebolla
Aliño en polvo, Culantro y sal
1Caldito de pollo! (Cubito)
Albahaca fresca (hojas)
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Limpiamos y hacemos trozos el pollo y el cerdo!
2

Este paso es importante! En el caldero con aceite ponemos tres hojitas de albahaca fresca y las tostamos luego allí sellamos la proteína.
3

Licuamos los vegetales no tan finamente y lo vertemos al caldero
4

Damos entonces color y sabor con los condimentos! Y tapamos un rato. luego de 15 min ya la salsa estará bien espesa.
5

Con anterioridad ponemos a hervir agua con una pizca de sal y aceite! "ponemos allí 3 hojitas de albahaca también" esa agua nos va a servir para cocinar nuestra pasta a nuestro gusto.
6

Revolcamos los macarroni en la salsa y servimos con queso rallado