ونبدأ نقشروا بمنتهي السهولة كده ونغسلة كويس ونحط عليه ليمون

نبدأ نتبلة بتوم مفروم ونص ملعقة كلكم وكاري وكمون ، وملح حسب رغبتك مملح او لا ، وبصل بودر وثوم بودر وكزبره ونسيبة في التتبيلة شوية

بعد كده نجيب دقيق ونحط عليه ملعقة نشا ونص ملعقة بيكنج بودر وملح وكركم ، ونبدا ننزل الجمبري فية لحد مكلو يبقى بالشكل ده ، وتحطية في مانخل وتنخليه بحيث الدقيق كله ينزل ومتحروقش في الزيت