Hólabda

Name: Hólabda
Yield: 20 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta; 6 db tojássárgája; 35 dkg porcukor; 6 e. k víz; 23 dkg liszt; 2 e. k kakaó; 1 cs sütőpor; 6 db tojásfehérje; 6 ek víz; 75 dl tej; 4,5 ek cukor; 15 dkg liszt; 20 dkg porcukor; 22,5 dkg puha vaj, margarin; 2 cs vaníliás cukor; 15 dkg csoki; 2 ek étolaj; 10 dkg kókuszreszelék

Csore @Csore_73

Anyum receptje. Kockára vágtam, hogy ne maradjon meg a széle. Igaz kókusz golyonak jó alapanyag.. 😀

Olvass tovább

Hólabda

Csore @Csore_73

Anyum receptje. Kockára vágtam, hogy ne maradjon meg a széle. Igaz kókusz golyonak jó alapanyag.. 😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

20 adag

Tészta
6 dbtojássárgája
35 dkgporcukor
6e. k víz
23 dkgliszt
2e. k kakaó
1 cssütőpor
6 dbtojásfehérje
6 ekvíz
Krém:
75 dltej
4,5 ekcukor
15 dkgliszt
20 dkgporcukor
22,5 dkgpuha vaj, margarin
2 csvaníliás cukor
Teteje:
15 dkgcsoki
2 ekétolaj
10 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

Összeállítom a tésztát. Tojásokat szétválasztom és össze dolgozom. Fehérjét 6kan vízzel keverem kemény habbá. Majd lassan hozzáadom a lisztes keverékhez.
2

Vajazott tepsibe öntöm és sütöm úgy 170 C fokon 25 percig tűpróbáig. Megfőzőm a krémet. Kihűlt akkor keverem bele a vajat és a porcukrot.
3

Összeállítom a sütit. Közepébe rakok krémet és a széleit is bekentem, bele forgatom kókusz reszelékbe. Olvasztok a csokit és bekentem a tetejét.