اول تخم مرغ شکروانیل مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود بعد روغن آب پرتقال پوست رنده شده اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن هم میزنیم آرد بکینگ پودر روی مواددر سه مرحله الک میکنیم و باهمزن دستی دورانی هم میزنیم قابلمه موردنظر چرب و آرد پاشی کرده مواد داخل قابلمه میریزیم و میذاریم روی شعله پخش کنی که از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گذاشتیم داغ بشه با شعله کم به مدت ۵۰ دقیقه میذاریم بپزه بعد پخت هم سس پرتغالی روش میریزیم