প্রথম বিট গাজর সিদ্ধ করে নিতে হবে।

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা পাঁচফোড়ন দিয়ে নাড়াচাড়া করে সিদ্ধ করা বিট গাজর দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

পরিমাণ মতো নুন আর চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে গুঁড়ো মশলা ছড়িয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিলেই তৈরী।