إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة مهمة جدآ
- 2
ننقع الملوخية بماء فاتر لمدة دقائق ونشيلها ونصفيها
- 3
نعيد النقع مره ثانيه طبعآ مع تغير الماء
- 4
لازم تكون الماء فاترة حتى لاتخرج المادة اللزجة
- 5
قبل النقع
- 6
عندالنقع
- 7
بعدالنقع
- 8
نضعها بمصفاه ونتركها جانبآ
- 9
نغسل الدجاجة جيدا بماء وملح وعصير ليمونه
- 10
نصفيها جيدآ ثم نصعها بقدرونضيف لها مكعب ماجي وحبات الهال والفلفل الاسود والكزبرة اليابسة المطحونة
- 11
لاتضيفي اي منكهات اخرى حتى تحافظي ع نكهة الملوخية
- 12
اسلقيها لمدة ٤٥دقيقة وعند الغليان شيلي الزفرة
- 13
بعد السلق شيلي الدجاجه واتركيها جانبآ لتبرد مع الاحتفاظ بالمرقة للطهي
- 14
ثم قومي بنزع الجلد والعظم وفتتي الدجاجه حسب رغبتك
- 15
افرمي البصله وقطعي الثوم حلقات صغيرة
- 16
ضعي ملعقة سمنة بالقدر وضعيها عالنار واضيفي البصله ونصف حبات الثوم وقلبيهم ع النار
- 17
ثم ضيفي الملوخية وقلبيها مده عشر دقايق
- 18
ثم ضيفي الدجاج وقلبي المكونات جيدا وبهدوء وع نار هادية
- 19
ضيفي كوبين من مرقة الدجاج وضيفي رشة فلفل اسود ناعم وغطي القدر واتركيها عنار هاديه مدة نص ساعة
- 20
بعد مرور نصف ساعة ضيفي باقي الثوم
- 21
قلبي المكونات وغطي القدر مده عشر دقائق عنار هادية
- 22
بعد النضوج اسكبي الملوخية وقدمي بجانبها رز بشعيرية وبألف صحة وهنا
- 23
- 24
👍👍👍
- 25
يارب تعجبكم
- 26
ملاحظة انا مابغطي القدر كامل نص ونص
- 27
من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)