بسم الله و الصلاه و السلام على رسول الله

نخفق بياض البيض حتى يصبح ثلج ثم نضيف السكر على دفعتين مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الصفار الواحد تلو الاخر دون التوقف عن الخفق ثم الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر ايضا نتحصل على مزيج رغوي نضيف الدقيق والمبشور و رشة الملح والخميرة و نخلط برفق

و في الأخير نضيف الحليب على ثلاث مراحل نفرغ الخليط في قوالب وندخلها الي الفرن و مباشرة نسقيها بالسيرو ونتركها تتشرب

ومباشرة نسقيها بالسيرو ونتركها تتشرب

نزينها حسب الرغبة انا استعملت كريمة البرتقال (نحط جميع المكونات في اناء ونخلطها جيدا ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تتكاثف لكريمة و تتماسك و نستعملها للحشو او التزيين)

لضيوفكم او عائلاتكم بالصحة والهناء