اولا نقوم بسلق الشفلور في الماء مع القليل من الملح والفلفل اسود من جهة نجيب قدرة نحط لبصل وطماطم والتوابل المدكورة وتوم والدجاج ادا حبيتي مع الطماطم المصبرة وشوية زيت ونحط فوق النار يتقلو ونخليها نروح نشوف الشفلور تاعنا ادا طاب نصفيه ونخليه يقطر نحط مقلات فيها زيت ونجيب البيض مع معدنوش وملح وفلفل اسود نخلطهم

ونغمس الشفلور فبيض ونحطو يتقلي نولي للمرق نمرقو شوية ونخليه يولي علي شكل صلصة كي نقلي الشفلور نحطو داخل المرق انا زدت معاه البطاطا قليتها وضفتها وانتي ديري واش تحبي قدميه في. صحن التقديم

بصحة ولهنا