نسلق اللحمة بالماء و المطيبات و ماجي

نغسل الأرز و ننقعه في ماء دافي و كركم لمدة نصف ساعة على الأقل

نضع في الخلاط الجميد و اللبن و الشنينة و ملعقة طحين و نخلطهم

نضع خليط اللبن على مرقة سلق اللحمة و نحرك حتى الغليان

يغلي قليلا و نضع عليه الهال المطحون و نطفي النار

نضع في طنجرة القليل من الزيت او السمن و نضع عليه الأرز المنقوع و ملح و ماء مغلي و نتركه على نار هادئة ثلث ساعة حتى يستوي

نضع في وعاء التقديم رغيف خبز شراك و فوقه الارز و نشربه بلبن المنسف و فوقه اللحم

و نزينه باللوز و البقدونس

و صحتين و عافية 🌸🌸