एक कड़ाही में घी गर्म करे उसमे बेसन डाले और धीमि आँच पर भुने जब हल्का सा कलर चेंज हो और बेसन की खुशबू आने लगे तब उसमें मिल्क पाउडर डालकर मिलाये.

फिर गुड़ का पानी डालकर अच्छे से मिलाते जाये और चम्मच चलाते रहे इलायची पाउडर और खोपरा डाले और थोडे ड्राई फ्रूट डालकर धीमि आँच पर भुने

भुने के बाद जब घी छोडने लगे तब गैस बंद करे, बस गुड़ बेसन हलवा रेडी है इसे थोडे ड्राई फ्रूट से सजाकर गरमा गरम सर्व करे धन्यवाद.