في وعاء نضع الحليب والماءالدافئ والخميرة والسكر واللبن ونحرك ثم نضيف ثلاث اكواب دقيق نغطيه ونتركه حوالي عشر دقيقه

المرحله التانيه نضيف الزيت والملح والخل نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينه طريه ولاتلتصق باليد

مجموع الدقيق ٨ اكواب ا و اقل حسب نوع الدقيق

نغطي الوعاء جيدا ونترك العجين حتى يختمر في مكان دافئ

نقطعه لكريات صغيرة ونمدها باليد ونضع الحشو حسب الرغبه ونغلقها ونرتبها في صينية الفرن

نغطي الصينيه ونتركها ترتاح عشر دقيقه ثم تخبز في فرن ساخن حتى تاخذ لون دهبي

صحه وهنا للجميع