चिल्ली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)

Name: चिल्ली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)
Yield: 6 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम पनीर; 1 शिमला मिर्च; 1 प्याज; 2 चम्मच बारीक कटा अदरक- लहसुन; 2 चम्मच टोमेटो सॉस; 1 चम्मच चिल्ली साॅस; 1 चम्मच सोया सॉस; 6 चम्मच मैदा; 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर; नमक स्वादानुसार; तेल

Neelam Singh @Neelamcooks

सासाराम

#np3

चिल्ली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)

Neelam Singh @Neelamcooks

सासाराम

#np3

सामग्री

30 मिनट

6 लोगों के लिए

300 ग्रामपनीर
1शिमला मिर्च
1प्याज
2 चम्मचबारीक कटा अदरक- लहसुन
2 चम्मचटोमेटो सॉस
1 चम्मचचिल्ली साॅस
1 चम्मचसोया सॉस
6 चम्मचमैदा
2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
नमक स्वादानुसार
तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले सब्जियों को बड़े बड़े टुकड़ों में काट लेंगे, पनीर को भी काट लेंगे साईज के अनुसार
2

अब एक कटोरी में मैदा डालेंगे और उसमें एक गाढ़ा घोल बनाएंगे जिससे कि पनीर अच्छी तरह तल सके
3

पनीर को अच्छी तरह तलने के बाद दोबारा कढाई गैस पर और उसमें पहले तेल डालेंगे फिर प्याज़ डालेंगे और उसके बाद सारे सब्जियों डाल के 1 मिनट तक पकाएंगे
4

अब सोया/चिल्ली/टोमेटो सारे सॉस डालकर 1मिनट तक पकाएंगे उसके बाद इसमें हम जरूरत अनुसार पानी दे देंगे और कॉर्न फ्लोर को 1/2 कप पानी में डालकर मिला लेंगे और ग्रेवी में डालेंगे
5

पनीर को डालेंगे और उसके बाद 1 मिनट तक पकने के बाद गैस बन्द कर देंगे अब गरमा गरम पनीर चिली बनके तैयार है