A krémmel érdemes kezdeni, hogy legyen ideje kihűlni. A lisztet és a pudingport csomómentesre keverem a tejjel, majd sűrűre főzzük. Ha kész, folpackkal lefedjük, és hideg helyre tesszük.

Piskóta: a tojások fehérjét habbá verem, majd hozzáadom a sárgáját és a többi hozzávalót, óvatosan összeforgatom. Egyben is meg lehet sütni, majd 3 felé vágni. Ha kihűlt a krém, a vajat kihabosítom a porcukorral, és összedolgozom a főzött krémmel.