صبحانه ملکه

Name: صبحانه ملکه
Yield: 2-3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1/4 پیمانه گندم; 3/4 پیمانه آرد سمولینا; 1 قاشق چایخوری زیره; 1 قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه; نصف فنجان شکر; 2 ق غ گردوی خرد شده; 2 ق غ روغن مایع; کمی کره

nabi @yummy911

گیلان

حقیقت امر از یه خوراک هندی ایده برداری کردم . بمب انرژیه . میتونید ادویه را کمتر کنید اگه دوست دارید . تا ساعتها آدمو نگه میداره .اسمش را گذاشتم صبحانه ملکه 😁
#ابتکار
#صبحانه

بیشتر

صبحانه ملکه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

2-3 نفر

1/4 پیمانهگندم
3/4 پیمانهآرد سمولینا
1 قاشق چایخوریزیره
1 قاشق چایخوریسرخالی زردچوبه
نصف فنجانشکر
2 ق غگردوی خرد شده
2 ق غروغن مایع
کمی کره

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

گندم را شب تا صبح میذاریم خیس بخوره. بعد آبش را دور ریخته و با یک و یک چهارم لیوان آب میذاریم رو حرارت. کمی نمک و زردچوبه را اضافه میکنیم و اجازه میدیم مغز پخت بشه و آبش تقریبا کشیده شه
2

تو تابه دیگه 2 ق غ روغن مایع را ریخته و زیره را اضافه می کنیم و چند ثانیه تفت میدیم. بعد گردو را اضافه میکنیم و هم میزنیم
3

آرد سمولینا را با کمی نمک اضافه کرده و رو حرارت متوسط هم میزنیم تا جاییکه به رنگ قهوه ای روشن بشه.
4

3 پیمانه آب جوش اضافه کرده و کمی هم میزینم و بعد گندم را اضافه میکنیم
5

. شکر و کره را نیز اضافه کرده و هم میزنیم و 5 دقیقه رو حرارت متوسط درب ظرف را میذاریم. بعد داخل ظرف با کره آب شده و کمی سیاهدانه تزیین می کنیم