Martabak manis tanpa proofing
Kali ini saya pengen coba bikin martabak manis Moms tapi yang ga pake ribet yah, ga pake proofing jadi cepet kelarnya. Dan ternyata menurut aku sama aja hasilnya Moms, dengan proofing atau tanpa proofing. Nah disini step by step nya sudah saya tulis jelas ya Moms.. Silahkan cobaa ^^
Martabak manis tanpa proofing
Kali ini saya pengen coba bikin martabak manis Moms tapi yang ga pake ribet yah, ga pake proofing jadi cepet kelarnya. Dan ternyata menurut aku sama aja hasilnya Moms, dengan proofing atau tanpa proofing. Nah disini step by step nya sudah saya tulis jelas ya Moms.. Silahkan cobaa ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan susu, masukkan gula pasir, aduk hingga larut. Sisihkan
- 2
Siapkan tepung dalam wadah
- 3
Tuang larutan susu kedalam tepung, aduk sambil dikeplok-keplok sampai tepung larut (tahap ini agak berat ya Moms tepungnya)
- 4
Setelah rata, masukkan telur dan vanili, aduk sambil dikeplok2 lagi
- 5
Jadinya agak lebih ringan ya Mommies
- 6
Lalu campur semua bahan C, aduk hingga larut
- 7
Masukkan bahan C kedalam adonan tadi, aduk rata
- 8
Panaskan teflon dengan api kecil, tes perciki dengan air, apabila airnya menguap tandanya sudah panas
- 9
Masukkan kurang lebih 2,5 centong besar adonan martabak kedalam teflon, naikkan api ke sedang cenderung kecil, tunggu hingga bergerindil dan berpori, kalau apinya sesuai, tidak akan gosong
- 10
Setelah keluar lubang seperti ini, taburkan gula, lalu tutup teflon. Tunggu kurang lebih 5menit
- 11
Angkat dan segera oles margarin supaya adonan terasa kenyal dan isi sesuai yang dimau ya Moms.. selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar