Lapisan 1
Masukkan nata de coco ke dalam cetakan agar.
Masak 1 bungkus nutrijell dengan 1/2 gelas gula dan 300 ml air hingga mendidih.
Setelah mendidih, matikan api sambil terus diaduk beberapa saat dan kemudian tuangkan fruity acid.
Tuangkan ke dalam cetakan agar dan biarkan hingga dingin dan mengeras.

Lapisan 2
Masak 1 bungkus nutrijell dengan 1/2 gelas gula pasir dan 400 ml susu UHT hingga mendidih.
setelah mendidih, tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan an aduk - aduk hingga beberapa saat hingga mengental.
Setelah masak, matikan api, aduk beberapa menit dan tuangkan ke dalam cetakan di ats lapisan 1.
Diamkan hingga puding mengeras.