Az élesztőt szokásos módon futtatjuk fel. 15 percig. Gyúrjuk össze a tésztát és 1 órán át meleg helyen kelesztjük.

40x30as téglalapot nyújtsunk belőle. Nagyon puha vajjal kenjük meg. A cukor és fahéj keverékével szórjuk meg. Tekerjük fel.

Hogy ne jöjjön szét a tészta szélét az aljára rakjuk. Kevés távolságra egymástól rakjuk. 40 percig kelesztjük meleg helyen. 180° 20-25perc.