Pie susu teflon (tanpa oven, tanpa mixer)
Ceritanya lagi pingin desert, ga punya oven tapi bosen sama bolu kukus dll. Jadilah buat pie susu teflon. Gampang banget ini, selamat mencoba!
Pie susu teflon (tanpa oven, tanpa mixer)
Ceritanya lagi pingin desert, ga punya oven tapi bosen sama bolu kukus dll. Jadilah buat pie susu teflon. Gampang banget ini, selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan pie crust hingga rata. Teksturnya akan kering dan agak menggumpal, ga masalah karena nanti akan kita susun di teflon
- 2
Olesi teflon dengan margarin di seluruh permukaannya hingga merata. Untuk resep ini saya pakai teflon ukuran 20 cm
- 3
Tata adonan pie crust di seluruh permukaan teflon, pastikan tidak ada yang bolong. Setelah rata, tusuk2 seluruh permukaannya dengan garpu (untuk mencegah pie crust menggembung)
- 4
Panaskan api paling kecil, tutup teflon lalu masak pie crust sekitar 10 menit
- 5
Sambil menunggu, kocok telur dengan whisk atau garpu hingga sedikit berbusa. Tambahkan maizena & perasa vanilla, aduk kembali hingga rata
- 6
Tambahkan air dan susu kental manis, aduk kembali sebentar
- 7
Setelah 10 menit pie crust dimasak, buka tutup teflonnya lalu siapkan saringan dan tuangkan isian pie. Tujuan disaring adalah supaya pie mulus tidak menggumpal
- 8
Tutup kembali teflon dan masak kurang lebih 45 menit
- 9
Tips: rajin cek teflon apakah ada gelembung di isian pie. Jika ada, tusuk saja dengan garpu supaya pie mulus. Pastikan juga untuk rutin mengelap air uap di tutup teflon supaya pie crust crispy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar