इडली (idli recipe in Hindi)
#SAFED
मैंने बनाई है साउथ की इडली ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल चावल और पोहा को साफ पानी से तीन से चार बार धो ले ।फिर उसको 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दें।
- 2
फिर उसको थोड़ा थोड़ा दही और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिक्सी में पीस लें और फिर से 4 से 5 घंटे के लिए गर्म जगह पर रख दे ताकि वह फर्मेंट हो जाए।
- 3
अभी इडली के बैटर को आधा कर ले और आधे बैठक में नमक और सोडा डाल दे एक पैकेट ईनोसोडा डालना है और अच्छे से हल्के हाथों से मिक्स करके इडली स्टैंड में तेल लगा कर इडली स्टीम करने के लिए रखे सभी स्टैंड में एक इडली जीतना बैटर डालें।
- 4
15 से 20 मिनट में इडली बन जाएगी इसी तरह से आप दूसरा राउंड भी बनाए और तैयार है गरमा गरम इडली।
कीवर्ड
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