Sonkás tekercs

Name: Sonkás tekercs
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 25 dkg túró; 25 dkg liszt; 20 dkg teavaj; 1 db tojás; 1 kk vegeta; 20 szelet bacon; 20 dkg gépsonka; 25 dkg gomba; 1 fej közepes vöröshagyma; 1 evőkanál étolaj; 1 db tojás; 15-20 dkg reszelt sajt

Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Régi főnökömtől kaptam ezt a receptet, leginkább szilveszterkor készítem. Hidegen és melegen is finom.

Olvass tovább

Sonkás tekercs

Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Régi főnökömtől kaptam ezt a receptet, leginkább szilveszterkor készítem. Hidegen és melegen is finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-40 perc

4 fő

Tészta:
25 dkgtúró
25 dkgliszt
20 dkgteavaj
1 dbtojás
1 kkvegeta
Töltelék:
20 szeletbacon
20 dkggépsonka
25 dkggomba
1 fejközepes vöröshagyma
1 evőkanálétolaj
A tetejére:
1 dbtojás
15-20 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

30-40 perc

1

A tésztához valókat összegyúrjuk és pár órát hűtőbe tesszük.
2

A tésztát kettéosztjuk, majd tepsi méretűre kinyújtjuk.
3

Ráterítjük a bacont, a sonkát, a gombát, amit az olajon a vöröshagymával megpároltunk. Reszelt sajttal megszórjuk.
4

Szorosan feltekerjük, majd tojással megkenjük, és megszurkáljuk. (a bacont érdemes a szélétől kicsit beljebb rakni, hogy ne folyjon ki a zsír) sütés:200 C fokon kb. 25- 30 perc a sütőtől is függ.