A tojássárgáját az olvasztott vajjal kavarjuk össze. Adjuk hozzá a mákot, valamint a lisztet. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá.
Majd két részletben adjuk hozzá a mákos keverékhez, és óvatosan forgassuk össze.
Előmelegített sütőbe kb. 20 percig sütjük.

A margarint a porcukorral jól eldolgozzuk. Megfőzzük a pudingot és megvárjuk, még kihűl, ha kihűlt a puding, összekeverjük.
Én a pudingba főzöm bele a narancs és a citrom reszelt héját.
A krémet a süti tetejére kenjük és csokit teszünk rá, de ez nem kötelező anélkül is nagyon finom de a csoki a narancsos aromával nagyon jól passzol.
A krémre tettem egy réteg tejszínt amit mascarponéval dolgoztam össze de ez is hanyagolható anélkül is nagyon finom.

Ha mégis tennél rá tejszínt akkor 3 dl tejszín és egy 250 g mascarponé szükséges.