A májat, gombát, lilahagymát felszeleteljük.

A zsíron elkezdjük dinsztelni a lilahagymát, majd hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.

A lisztet, pirospaprikát, borsot, sót összekeverjük, utána a májat beleforgatjuk.

A májat rátesszük, hagymás gombára. Pirítjuk mindkét oldalát. Majd fedő alatt főzzük egy kicsit.