تسلق صدور الدجاج و تقطع الى شرائح طولية

يقطع الجزر و البطاطس الى شرائح طولية و يسلق نصف سلق في ماء مضاف إليه القليل من الملح و الكمون البودره

يقطع البصل الى شرائح رفيعه و يحمر في الزيت

تضاف الصلصة الى البصل و تقلب ثم البهارات مع الثوم، الملح، الماجي و الماء و تترك على نار هادئه مدة ربع ساعة

ثم تضاف الصويا صوص مع الكاتشب و تقلب جيداً

نضع شرائح الدجاج في الخليط و نقلب جيداً و نتركه على النار لمدة ربع ساعة اخرى

نضيف الجزر و البطاطس و نقلب جيداً و نتركه ليتشرب الصوص و البهارات ثم نضعه على صينية الفرن و يترك في الفرن مدة عشرين دقيقه

ثم يقدم ساخنا بجانب الأرز بالخلطه او الأرز الابيض و السلطه الخضراء او الخبز