Tejszínes erdei gomba mártás

Name: Tejszínes erdei gomba mártás
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g erdei gombakeverék (fagyasztott); 50 g vaj; 1 tk vöröshagymapor; 1 ek liszt; 1-2 dl húsleves alaplé; 500 ml főzőtejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagyma granulátum; ízlés szerint petrezselyemzöld

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Tejszínes erdei gomba mártás

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

500 gerdei gombakeverék (fagyasztott)
50 gvaj
1 tkvöröshagymapor
1 ekliszt
1-2 dlhúsleves alaplé
500 mlfőzőtejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagyma granulátum
ízlés szerintpetrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vajat felolvasztjuk, hozzátesszük a vöröshagymaport, picit pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát is és ízlés szerint a fűszereket. Amikor a gomba elfőtte a kiengedett levét, picit megpirítjuk.
2

Hozzáadjuk a lisztet, felöntjük az alaplével, csomómentesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a főzőtejszínt is, összeforraljuk. A végén petrezselyemmel ízesítjük.
3

Marha-és vadhúsok mellé tökéletes mártás lehet. Jó étvágyat!