Bolu kukus labu kuning (simple no mixer)

Name: Bolu kukus labu kuning (simple no mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ± 250 gram labu kuning (setelah di kukus dan haluskan); 6 sdm terigu (me : 🔽 biru); 10 sdm gula pasir (sesuai selera); 2 butir telur ayam; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 6 sdm minyak goreng

Irawati Syam @cook_28206155

Bolu kukus labu kuning (simple no mixer)

Irawati Syam @cook_28206155

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 250 gram labu kuning (setelah di kukus dan haluskan)
6 sdmterigu (me : 🔽 biru)
10 sdmgula pasir (sesuai selera)
2 butirtelur ayam
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
6 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dg api sedang dan tutup panci kukusan dg kain serbet agar air kukusan tidak menetes ke dlm adonan
2

Olesi loyang dg sedikit minyak hingga rata (me: masih cetakan plastik agar" yaa Bun 😅)
3

Kukus labu hingga matang dan haluskan dengan garpu, sisihkan
4

Kocok gula, telur, vanili dan garam hingga gula larut
5

Masukkan terigu, baking powder dan baking soda (me : di ayak ga jg gpp) tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dg spatula
6

Masukkan labu yg sdh di haluskan aduk rata
7

Terakhir masukan minyak goreng aduk rata jngn sampai ada minyak yg masih mengendap yaa
8

Masukkan ke dalam loyang /cetakan dan hentakkan agar adonan padat di loyang
9

Kukus ± 30 menit /tes tusuk kematangan dg lidi kalo tdk ada adonan yg menempel itu tandanya bolu sdh matang
10

Bolu siap di hidangkan 😍