A csirkemellet csíkokra vágjuk, sóval bedörzsöljük. Teflonos bevonatú edényben felforrósított olajon mindkét felét megsütjük.

A húsokat tűzálló tálra fektetjük, tetejükre vékonyra vágott fokhagymát teszünk. A zöldborsót, a karikára vágott sárgarépát, a hagymát, és a bazsalikomot összekeverjük, majd a csirkemellre halmozzuk.

Lefedve, forró sütőben 20 perc alatt puhára pároljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! :)