Töltött háromszög

Name: Töltött háromszög
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg liszt; 5 dkg élesztő; 1 evőkanál só; 2 kiskanál cukor; 5 dl tej; 2 dl étolaj; 2 dl tejföl; 3 gerezd fokhagyma; 20 dkg sonka; 1 doboz kukorica; 1 fej nagyobb lilahagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 20 dkg sajt; Kenéshez:; 1 db tojás

Panka07 @panka

Töltött háromszög

Panka07 @panka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tésztához:
80 dkgliszt
5 dkgélesztő
1 evőkanálsó
2 kiskanálcukor
5 dltej
2 dlétolaj
Töltelék:
2 dltejföl
3 gerezdfokhagyma
20 dkgsonka
1 dobozkukorica
1 fejnagyobb lilahagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
20 dkgsajt
Kenéshez:
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd a tésztát jól összegyúrjuk és 1 órát kelesztjük.
2

Közben kikeverjük a tejfölt reszelt fokhagymával, sóval és borssal. A sonkát apró kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a lilahagymát apróra aprítjuk.
3

A tésztát 2 részre osztjuk, úgy könnyebb vele dolgozni. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, szórunk rá sonkát, kukoricát, lilahagymát, majd a sajtot. Feltekerjük, majd megkenjük egy felvert tojással. Felvágjuk háromszögekre. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, távol egymástól. Tetejére szórhatunk magvakat. Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük! Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂