نقي خظرة تاعي نقطعها دوائر بعدها نقلي بطاطا تاعي نضعها في مول فرن مفروش بورق طهي ونفرغ عليها بيضات مخفوقين وندخلها للفرن تنشف فقط بعدها نرحي صدر جاج تاعي مع بصل وثوم ونقليهم فمقلات بعدها نطلي البطاطا تانا لطيبناها بالفرماج ثم نفرغ الجاج ونزيد فرماج رابي ونرولي ونزينو ففرماج ونعاود ندخله للفرن غير يذوب فقط نخرجوه ونزينوه بالهريسة وبالصحة