दाना मेथि के लड्डू(Dana methi ke laddu recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ये लड्डू बहुत ही गुणकारी है ये सर्दी मे ही खाये जाते है ये सभी विटामिन की कमी पूर्ति करते है |
- 2
आज सुबह मैने बाजार से दाना मेथि मगाई ओर साफ की थोरि धुप लगा ली ओर मिक् सी मे वारिक पीस ली ओर नॉर्मल दूध कड़ाई मे डाल कर उसमे दाना मेथि गला दे कम कम 4-5 घंटे गलने दे उसमे बाद सिके ये गली हुई दाना मेथि है अब हम इसमे घी डाल कर गेस चलु करके कम आच मे शेक ले शेक ने मे आधा एक घंटा लग जाता है |
- 3
अब हम बादाम पिस्ता को हमाम रस्ते के वारिक कूट ले ओर नारियल गोला को कदु कस कर के सब तयार कर ले जहा तक ये ठंडा हो जाएगा |
- 4
अब एक कड़ाई मे गुड़ चलाए गे गुड़ पिघल जाएगा तब उसमे सिकी दाना मेथि नारियल गिरी बादाम पिस्ता कतर न मिला कर दोनों हाथो से मसाला ले ओर गोल गोल छोटे छोटे लड्डू बनाए ओर एक लड्डू रोज़ खाये ये सर्दी के लिए गर्मी मे नही खा सकते क्यो की दाना मेथि गर्म होती है |
कीवर्ड
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