Membuat kulit sus : dalam panci masukkan air dan margarin,masak hingga mendidih dan margarin mencair lalu tambahkan gula dan garam,lalu kecilkan api,dan masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat sampai kalis,

Setelah adonan kalis dan tidak lengket lagi matikan api,lalu diamkn sbntr sampai adonan hangat, (jgn langsung dicampur telur ketika bahan kulit msh panas krn nt telurnya bisa matang) stlh hangat adonan nya kita masukin telur satu persatu dlu sambil dimikser sbntr,lakukan sampai telur habis,dan tekstur Adonan kulit mnjdi lembut