চকো দুধ পুলি (Choco doodh puli recipe in bengali)

Mousumi Karmakar @mou_25_cookpadbengal
সংক্রান্তির সময় এই পুলি পিঠে না হলে একেবারে বাঙালির চলে না, তাই আমি একটু অন্য রকম বানিয়েছি দুধ পুলি পিঠের রেসিপিকে।
#সংক্রান্তির
চকো দুধ পুলি (Choco doodh puli recipe in bengali)
সংক্রান্তির সময় এই পুলি পিঠে না হলে একেবারে বাঙালির চলে না, তাই আমি একটু অন্য রকম বানিয়েছি দুধ পুলি পিঠের রেসিপিকে।
#সংক্রান্তির
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চালের গুঁড়ি অল্প গরম জল দিয়ে নরম করে মেখে, ভেজা কাপড় দিয়ে ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।
- 2
নারকেল কুড়িয়ে খেজুর গুড় দিয়ে পাক দিয়ে থান্ডা করতে রেখে দিতে হবে।
- 3
এবার চালের গুঁড়ি মাখা লেচি করে ছোট ছোট গোল করে তাতে পুর ভরে পিঠের মতো করে সব গড়ে নিতে হবে।
- 4
দুধ গরম করে অল্প গুড়,চিনি দিয়ে মিশিয়ে পুলি পিঠে দিয়ে সিদ্ধ হতে দিতে হবে ২০ মিনিট।
- 5
দুধ ঘন হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে থান্ডা করে তারপর চকোলেট দিয়ে মিশিয়ে দুধ পুলি পিঠে অপরে অল্প চকোলেট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেসন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14402289









মন্তব্যগুলি (4)