كساديا التونة

Name: كساديا التونة
Cuisine: يمنية
Ingredients: 3 اكواب دقيق ابيض; ملعقة صغيرة خميرة فورية; 1/2 ملعقة صغيرة سكر; رشة ملح; 1/4 كوب زيت; كوب الا ربع ماء وممكن كوب حسب نوع الدقيق; للحشوة :; علبة تونة صغيرة بدون الزيت; ملعقتين كبار هريسة شطة; زيتون اسود شرائح وهلابينو حسب الرغبة; فلفل اخضر حلو مقطع صغير; جبن شيدر وموزاريلا مبشورين; مايونيز بالليمون حسب الرغبة

Norana @cook_5546328

اليمن

كساديا التونة

تم الحفظ

المكوّنات

3 اكوابدقيق ابيض
ملعقة صغيرةخميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرةسكر
رشةملح
1/4 كوبزيت
كوب الا ربعماء وممكن كوب حسب نوع الدقيق
للحشوة :
علبةتونة صغيرة بدون الزيت
ملعقتين كبارهريسة شطة
زيتون اسود شرائح وهلابينو حسب الرغبة
فلفل اخضر حلو مقطع صغير
جبن شيدر وموزاريلا مبشورين
مايونيز بالليمون حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط كل مكونات العجين بالعجانة ونعجنهم لمدة عشر دقايق ونخلي العجين يرتاح عشرين دقيقة
2

نقسم العجينة 6 قطع ونفردهم بشكل دائري بحجم متوسط ماتكون ثخينة كثير ولا رقيقة جدا
3

بصاج حار نحط الرغيف بدون إضافة اي زيوت
4

بس يتحمر من تحت خفيف نقلبه ونحط كل مكونات الحشو الي حابينها بنص الرغيف
5

بعد مانحط مكونات الحشو نقفل الرغيف ونشوحه ويقدم بالعافية