Pizzatészta

Name: Pizzatészta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 36 dkg finomliszt; 6 dkg margarin; 2 db élesztő (2x50g); 2 db tojássárgája; ízlés szerint pici só; 1 mk cukor; 3 dl tej, amennyi az élesztőhöz és a jó állaghoz kell kb.

Ozsi @cook_15342163

Évek óta ezzel a recepttel dolgozunk, és még sosem okozott csalódást.
Remélem másnak is tudok segíteni, ha épp nem az éttermi pizzára fáj a foga. 😊🍕

Olvass tovább

Pizzatészta

Ozsi @cook_15342163

Évek óta ezzel a recepttel dolgozunk, és még sosem okozott csalódást.
Remélem másnak is tudok segíteni, ha épp nem az éttermi pizzára fáj a foga. 😊🍕

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

36 dkgfinomliszt
6 dkgmargarin
2 dbélesztő (2x50g)
2 dbtojássárgája
ízlés szerintpici só
1 mkcukor
3 dltej, amennyi az élesztőhöz és a jó állaghoz kell kb.

Mentve

Elkészítés

1

Tejben az élesztőt felfuttatni pici cukorral.
2

Margarint 2 tojássárgájával kikavarni.
3

A sót a lisztet, élesztőt és annyi tejet hozzáadni, hogy lágy tésztát kapjunk. Galuska állagú legyen! Nem kell megijedni, ha nem válik el az edény falától.
4

Szépen félretesszük keleszteni. Letakarjuk egy konyharuhával, de én akár egy kis takaróval pluszba be szoktam bugyolálni, hogy jó meleg helyen legyen. 😊 Hagyjuk kb. 1 órát keleszteni.
5

Mikor megkelt, lisztezett zsírozott vagy margarinozott tepsibe tesszük. Szépen óvatosan a tálból kisegítve, eligazítjuk.
6

Amikor látjuk, hogy már picit pirul a teteje, vagy oldalt elválik a tepsitől és megfelelőnek találjuk jöhet rá a feltét.
7

Akinek ami szimpatikus paradicsomos vagy tejfölös alap felőlem akár ananász is lehet, maximum az olaszok elmorzsolnak egy könnycseppet!
8

Jó étvágyat mindenkinek! ✨