Hamburguesas de merluza

Name: Hamburguesas de merluza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g filetes de merluza limpios de piel y espinas; 2 cucharadas cebolla picada; 3 cucharadas pan rallado; 1 cucharadita cebollino picado; 4 panes para hamburguesa; rodajas Tomate cortado en; Unas hojas de lechuga; 1 huevo; Mayonesa; Aceite, sal y pimienta

Natividad Reyes porto @dubydu88

Hamburguesas de merluza

Natividad Reyes porto @dubydu88

Guardada

Ingredientes

15 min.

4 raciones

500 gfiletes de merluza limpios de piel y espinas
2 cucharadascebolla picada
3 cucharadaspan rallado
1 cucharaditacebollino picado
4panes para hamburguesa
rodajasTomate cortado en
Unashojas de lechuga
1huevo
Mayonesa
Aceite, sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 min.

1

Pica ligeramente la merluza y mezcla con la cebolla, el cebollino, el pan rallado y el huevo. Salpiméntalo y forma cuatro hamburguesas
2

Dará las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite y calienta los panes
3

Unta un poco de mayonesa en los panes. Coloca la lechuga, las rodajas de tomate y las hamburguesas sobre una de las mitades de pan y cúbrelo con la otra
4

SUGERENCIA; procura no picar demasiado la merluza ya que te será más difícil formar las hamburguesas y recuerda mojar las manos antes de darles forma