Cempedak Goreng Kripsi
Lagi musim cempedak, pas ketemu yang bagus, dimakan begitu saja ga habis2 karena agak susah digigit dagingnya kalau di goreng lebih enak menurut saya 🙂 enak super krispy.
#Cookpadcommunity_jakarta
#Indonesianfood
Cempedak Goreng Kripsi
Lagi musim cempedak, pas ketemu yang bagus, dimakan begitu saja ga habis2 karena agak susah digigit dagingnya kalau di goreng lebih enak menurut saya 🙂 enak super krispy.
#Cookpadcommunity_jakarta
#Indonesianfood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang biji cempedak ratakan melebar. Campur terigu, tepung beras, gula, garam, baking powder aduk rata, masukan air sedikit sambil diaduk hingga kekentalan tepung sedang tidak cair tidak kental.
- 2
Panaskan minyak, masukan 1 bh cempedak ke tepung balur hingga semua tertutup adonan tepung, masukan ke wajan hingga 4 atau 5 bh, kemudian tuang tepung agak tinggi keliling menutupi gorengan cempedak.
- 3
Setelah bagian bawah sudah kecoklatan balik goreng lagi hingga garing dan kecoklatan 2 sisi, tiriskan. Buat yang suka kremesannya seperti aku, kremesan diangkat dulu karena lebih cepat kecoklatan dibanding cempedaknya. Disajikan sebagai teman ngopi pagi atau snack sore enak krenyes2
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar