اولا نقوم بتحضير الكريمة

نقوم برحي الكنافة ونضعهافي مقلاة مع الزبدة ونتركها تتحمص حتى تصبح ذهبية مع التحريك في كل مرة

بعدها نضيف بديل البيستاش و السكرو العسل و المعطرات ونعجن باليد جيداً حتى نتحصل على عجينة نستعمل فنجان قهوة نضع فيه بلاستيك غدائي ونضع كمية من الخليط والقليل من الكريمة ونغلقها فتتشكل كما في الصورة

و عند التقديم نزينها و نضع على كل واحدة القليل من العسل.