ضعي الخس والخيار والطماطم والبقدونس والنعناع والفجل في وعاء كبير.

أضيفي البقلة والبصل إلى الوعاء.

رشّي السماق على وجه الخضار.

في وعاء صغير امزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم وزيت الزيتون والبهار والملح.

أسكبي الصلصة فوق الفتوش واخلطي المكونات جيداً.

يرش الخبز المقطع مربعات بالزيت ويخبز بالفرن (لخيار صحي) أو يقلى بالزيت.

زيّني الفتوش بالخبز المحمّص ودبس الرمان وقدّميه.

وصحة وهنا.