Putu Ayu Isi Gula Merah (original recipe by Anita Rusvarina)
Sudah lama banget saya malas berkutat di dapur untuk bikin kue. Tapi kok kue ini menggoda sekali untuk dicoba. Banyak yg jual online, tapi beberapa kali order tidak berjodoh. Ya sudahlah, akhirnya coba bikin lagi pakai resepnya Anita Rusvarina. Prosesnya? Gampang sekali. Hasilnya? Enak banget!!
Putu Ayu Isi Gula Merah (original recipe by Anita Rusvarina)
Sudah lama banget saya malas berkutat di dapur untuk bikin kue. Tapi kok kue ini menggoda sekali untuk dicoba. Banyak yg jual online, tapi beberapa kali order tidak berjodoh. Ya sudahlah, akhirnya coba bikin lagi pakai resepnya Anita Rusvarina. Prosesnya? Gampang sekali. Hasilnya? Enak banget!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut yg sudah dicampur 1/2 sdr garam bersama 1 ikat daun pandan selama 15 menit.
- 2
Kocok telur, gula, dan TBM hingga mengembang (kurleb 5-7 menit).
- 3
Tambahkan perisa pandan dan 1/2 sdt garam, kocok kembali sekitar 1 menit.
- 4
Turunkan speed mixer hingga paling bawah, tambahkan tepung terigu & tapioka perlahan lahan hingga tercampur rata.
- 5
Siapkan loyang kecil, olesi dengan margarin/mentega. Masukkan 2 sdm kelapa kukus, padatkan. Lapisi dg 1 sdm gula merah sisir, kemudian tutup dengan 2 sendok sayur adonan. Kukus selama 20 menit.
- 6
Lepaskan kue dari cetakan. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar